Rotisoare gratar

Rotisoarele pentru gratar sunt accesorii utilizate pentru gatirea uniforma a carnii prin rotatie constanta. Exista modele manuale si electrice, compatibile cu diverse tipuri de gratare.

Rotisoarele pentru gratar permit gatirea uniforma a bucatilor mari de carne, pastrand fragezimea si suculenta preparatelor. Acestea functioneaza prin rotirea constanta a alimentelor, asigurand o distributie uniforma a caldurii. Exista modele actionate manual sau rotisoare electrice, cu motoare care asigura o rotatie constanta. Compatibilitatea cu gratarul este un aspect important, unele modele fiind universale, iar altele dedicate anumitor tipuri de gratare. Rotisoarele sunt potrivite pentru preparate precum pui intreg, fripturi sau chiar coaste. Alegerea unui rotisor potrivit trebuie sa tina cont de dimensiunea gratarului si capacitatea de sustinere a greutatii produselor gatite.